NRW – Lindengebiet
Unsere Sommertracht – Der Geschmack des Hochsommers
Auch bei unserer Sommertracht legen wir besonderen Wert auf Regionalität und natürlichen Geschmack. Dieser Honig entsteht aus dem Nektar sommerlicher Blüten, allen voran der Lindenblüte, die in unserer Region besonders prägend ist. Ihre ätherischen Öle verleihen dem Honig einen intensiven, leicht minzigen Charakter, der die warme Jahreszeit geschmacklich perfekt einfängt.
Ab 2025 verarbeiten wir die Sommertracht unserer Bienen aus Westerholt und Gelsenkirchen gemeinsam, um die Vielfalt der regionalen Sommerflora in einem Honig zu vereinen. So entsteht eine charaktervolle Sommertracht mit frischen, aromatischen Noten – ein echtes Genusserlebnis aus dem Herzen des Ruhrgebiets.
Unsere Sommertracht steht für ein naturbelassenes, hochwertiges und ehrliches Produkt, das den Sommer in seiner ganzen Fülle ins Glas bringt – und damit ein Stück Heimat, das man schmecken kann.