Unser Honig mit dem Bioland-Sigel
Ein essenzielles Ziel von uns, ist die dass unser Honig Bioland zertifiziert wird. Mit dem Bioland-Siegel werden Produkte zertifiziert, welche unter bestimmten ökologischen Voraussetzungen hergestellt werden. Bei der Bienenhaltung entsprechen diese Vorgaben: Die Völkerführung ausschließlich in Holzkisten, bestimmten Grad an Naturbau (Wachs) im Bienenvolk, Biozucker zur Futterergänzung etc. Unser Betrieb verfügt über die nötige Ausrüstung Bioland zertifiziert zu sein. Das einzige Problem ist aktuell der Faktor Geld. Die Bioland Zertifizierung ist mit hohen Kosten, als auch Zeitaufwand verbunden. Zuzüglich kommen Kosten für jährliche Wachskontrollen als auch die Imkerei-Besichtigungen auf. Aktuell haben wir leider noch nicht die nötigen finanziellen Kapazitäten. Dennoch soll die Biolandzertifizerung von ABCert für unseren Imkereibetrieb, in den kommenden Jahren erreicht werden.